De meeste gave, maar ook spannendste aanvragen zijn die voor bruiloften. Ondanks dat het uiteindelijk minstens zo mooi moet worden als elke andere taart is de druk hierbij toch wel dubbel zo hoog. Je hebt namelijk geen uitwijk mogelijkheid mocht de taart onverhoopt omvallen. De nacht voor het bezorgen van een bruidstaart slaap ik standaard slecht, ik ben bang dat de koelkast nog open staat of dat er iets vanuit de koeling op is gevallen. Ik kan dan wel 10 keer checken of alles nog goed gaat en dan heb ik het nog niet eens gehad over de autorit naar de locatie. Gelukkig is het tot nu toe altijd vlekkeloos verlopen en dat maakt mij toch altijd net dat beetje extra trots als de taart eenmaal op locatie is.
